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世界上最貴的雞尾酒——邊車

2015-11-8 11:20| 發布者: 夢幻調酒師| 查看: 5865| 評論: 4|原作者: 夢幻調酒師|來自: 夢幻調酒師

摘要: 法國巴黎的麗茲酒店(Ritz)銷售的邊車(Side Car)雞尾酒,是吉尼斯世界記錄中最貴的雞尾酒,它的價格是400歐元。這款雞尾酒是以葡萄根瘤蚜流行之前所生產的干邑為基酒調制的,這些干邑保存在飯店的酒窖中。現在所 ...
       法國巴黎的麗茲酒店(Ritz)銷售的邊車(Side Car)雞尾酒,是吉尼斯世界記錄中最貴的雞尾酒,它的價格是400歐元。這款雞尾酒是以葡萄根瘤蚜流行之前所生產的干邑為基酒調制的,這些干邑保存在飯店的酒窖中。現在所使用的干邑是1860年的。在酒店的菜單中,即使是一杯1830年產的干邑,其售價也只有14.815歐元。
       據稱,邊車是麗茲飯店的前調酒師弗蘭克梅耶爾(Frank Meier)首先創造出來的。他用陳年干邑為基酒調制出的這款豪華配方于1923年首次出現。當時這款酒的售價僅為5美元但仍比其他普通雞尾酒略貴。

    弗蘭克梅耶爾(Frank Meier)被認為是歷史上最偉大的調酒師,他可能是經典的雞尾酒邊車(Side Car)的發明人。


邊車雞尾酒弗蘭克梅耶爾
Cambon酒吧,巴黎,攝于1937年

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最新評論

swanswanswan 2016-7-30 00:04
厲害!!
安好賢俊 2018-12-10 18:26
經典的雞尾酒
安好賢俊 2018-12-10 18:42
用料貴
陽哥是個小太陽 2019-3-5 23:32
昨天剛剛考試了

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